俗話說(shuō)：“紅酒論酒莊，普洱講山頭”。
一提起普洱茶，總繞不過(guò)一個(gè)山頭，那就是老班章。純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。
云南老班章普洱
不過(guò)，除了老班章還有個(gè)新班章，你們喝過(guò)嗎？
云南新班章普洱
老班章和新班章，只一字之差，乍眼看上去很相似，但其實(shí)差別不小。那么這兩種茶到底有什么不同之處呢？
1- 產(chǎn)地不同
老班章和新班章根本差異在于產(chǎn)地不同。 ?
老班章村是云南勐海布朗山下轄的一個(gè)村寨，位于勐?？h東南部。據(jù)記載，它早于公元300年前后開始種植大葉茶樹，擁有悠長(zhǎng)種茶歷史。
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但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，村內(nèi)人口快速增長(zhǎng)，地少人多，老班章村在1950年經(jīng)歷了一次人口遷出，部分村民搬去了離老班章村僅有一山之隔的地方生活。 ?
巧的是，村民搬離老班章村后依然在經(jīng)營(yíng)種茶事業(yè)，為了將兩處產(chǎn)區(qū)清楚地區(qū)分開來(lái)，新產(chǎn)區(qū)被稱為“新班章”。
新班章距老班章7公里山路，有古茶園1380畝，而老班章?lián)碛泄挪鑸@4490畝，兩寨合計(jì)5870畝。
?老班章向左，新班章向右
2- 茶樹生長(zhǎng)時(shí)間不同
老班章和新班章兩個(gè)產(chǎn)區(qū)因距離較近，擁有著相似的生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)區(qū)內(nèi)植被繁茂、日照充足、降水豐富、土壤肥沃，給茶葉提供了優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。 ?
雖生態(tài)環(huán)境整體相似，但因?yàn)閮蓚€(gè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展時(shí)間不同，茶樹年齡不同步，茶樹本身已大有不同。
新班章的古茶園的樹齡比老班章稍小一些，不像原本老班章古茶園那么古老。
?新班章茶區(qū)
3- 滋味不同
——老班章茶氣霸道純粹。
老班章茶湯
老班章喝到嘴里雖然能直接感受到苦澀，但退化特別快，尤其是回甘后，整個(gè)口腔和咽喉會(huì)感到甜而滑潤(rùn)，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。 ??
最重要的是，茶氣明顯。這種明顯的茶氣是帶有一定的生理作用的，甚至手、腳、頭、背等會(huì)發(fā)熱微汗，很多人追求的就是這種感覺。
——新班章茶氣柔和甘甜。
新班章茶湯
新班章茶遷出歷史不足百年，產(chǎn)區(qū)內(nèi)古樹大多僅有50、60年歷史左右，因此新班章茶氣比不上老班章。 ?
與老班章相比，新班章茶氣更柔和，初入口時(shí)雖有茶澀味，但不激烈突兀，能讓人輕易地接受。且新班章無(wú)論是剛?cè)肟跁r(shí)還是后來(lái)的回甘，都比老班章嘗起來(lái)更加甘甜，茶味醇厚。
